Kazein, hayvansal proteindir ve bitkisel proteinlerden daha yuksek bir biyolojik degere sahiptir. Bu, kazeinin insanlar icin cok iyi bir besin kaynag oldugu anlamna gelir. Kazein, et, sut ve sut urunleri gibi hayvansal gdalarda bulunur. Kokeni, koyun veya sgr sutunden elde edilen cozunur bir...