2 Yufkalı Tavuklu Tava Böreği

[Bilgin]

2 Yufkalı Tavuklu Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta

İç harcı için

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

2 Yufkalı Tavuklu Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harç üretimi.Soğanlar küp küp doğranıp kavrulduktan daha sonra soğanlarla birebir ölçülerde küp küp doğranan tavuklar da soğanlarla birlikte kavrulur.
2. Üzerine karabiber ve tuz eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. İçine hazırladığımız süt,sıvı yağ ve yumurtalı karışımından 1-2 yemek kaşığı dökülür.
4. Harç yufkaya yayılır ve birinci parça gül şeklinde sarılır.
5. Diğer parçalar da etrafına dolanarak sarılmaya devam edilir.
6. Kalan süt,sıvı yağ, yumurtalı harç hazırlamış olduğumuz böreğin üzerine dökülür.
7. Tavada kısık ateşte altlı-üstlü pişirilir. Afiyet bal şeker olsun????.

2 Yufkalı Tavuklu Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı