Biberli Sucuklu Puf Poğaça

[Bilgin]

Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta akı içine sarısı dışına
• 1 paket instant maya
• Alabildiği kadar un ( kulak göğsü kıvamında olacak)

İçi için

• 3 modül kasap sucuk
• 3 tane kapya biber ( iri boy)
• 3 tane yeşil biber ( iri boy)
• İsteğe bağlı peynirde ek edilebilir.

Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurtanın sarısını ayırıp un hariç bütün materyalleri ek edip karıştıralım.
2. Ardından unu azar azar ek edip yoğuralım.
3. Hamuru ne kadar âlâ yoğurursak o kadar hoş poğaça olur.
4. Kulak göğsü kıvamında yoğurup mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayıralım.
6. Diğer yandan biberleri ve sucukları julyen doğrayalım.
7. Cay tabağına biraz yağ koyup parmak uçlarını yağlayarak bezeleri açıp içine biber ve sucuklardan ikişer modül koyup rulo üzere sarıp tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
9. 10 dk tepsi mayasına bırakıp 180c fırında 30 dk pişirelim.

Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı