Hatırlayabildiğimden daha uzun bir süredir, Loire kırmızıları, büyük değerler arayan şarap severler için radarın altında bir seçim olmuştur.
Neden belirsiz görünüyorlar? Dikkat eksikliğinden değil. Şarap yazarları on yıllardır erdemlerini övdüler, ancak genel halk uzun zamandır etkilenmemiş görünüyor. Belki de niş şaraplar olmaya mahkumdurlar. Ama hayranları var.
Doğal şarap severler, Loire’ın hareketin ilk günlerinde birçok mükemmel üreticiyi doğurduğunu biliyor. Chenin blanc’ları için Clos Rougeard ve Richard Leroy gibi bazıları kült etiketler haline geldi, son derece imrenilen ve aşırı pahalı.
Ancak çoğunlukla, Loire, yetenekli genç üreticilerin düzenli olarak katılmasıyla çok çeşitli harika şaraplar üreterek ilerliyor.
Geçenlerde Loire kırmızıları için New York şarap dükkanlarını araştırdım ve şiddetle tavsiye ettiğim bir düzine şişe buldum. Bazıları makul fiyatlı harika susuzluk gidericilerdir. Diğerleri, anladığım kadarıyla birçok insan için çok pahalı. Ancak, diğer bazı Fransız bölgelerinde veya Napa Vadisi’nde aynı fiyata alabileceğinize kıyasla hala mükemmel değerlerdir.
Genel olarak Loire Vadisi’nden bahsettim, ancak aslında batıdaki Muscadet üretim bölgesinden, nehrin Atlantik’e döküldüğü yere, Sancerre’ye ve doğuda daha az bilinen bir dizi bölgeye kadar birçok farklı bölgeyi kapsıyor. İki merkezi bölgeye odaklandım, Angers şehri yakınlarındaki Anjou-Saumur bölgesi ve Tours şehri yakınlarındaki Touraine bölgesi.
Cabernet frangı, her iki alanda da baskın kırmızıdır, ancak cabernet sauvignon, malbec (bölgesel olarak côt olarak bilinir), gamay, pineau d’aunis ve grolleau dahil olmak üzere birçok başka üzüm de bulunabilir. Bu şişelerin çoğu cabernet frangı şaraplarıdır, ancak hepsi değil.
Bu üreticilerin dördü resmi yerel adlar yerine belirsiz Vin de France adını kullanıyor. Neden? Niye? Her biri için kesin bir gerekçe sunmayacağım, ancak dört üretici şarap yelpazesinin doğal tarafında yer alıyor.
Temyiz için yüksek standartları korumakla görevlendirilen resmi bürokrasi, daha çok ana akımın gizli bir savunucusu. Geleneksel çiftçilik veya şarap yapım yöntemlerine uymayan ve şarapları normların dışına çıkan doğal şarap üreticileri, çoğu kez, bürokrasiye karşı savaşmaktansa daha prestijli unvanlardan vazgeçmenin daha kolay olduğuna karar veriyor.
Lütfen bu 12 şişenin bölgeden temin edilebilen çok çeşitli birinci sınıf şarapların bir anlık görüntüsü olduğunu unutmayın. Hiçbir şekilde en iyi 12 şişe değiller. Bu listede olmamak hafife alınmamalı. İstediğim bazı yapımcıları bulamadım ve dahil etmek istediğim benim için yeni olan diğerlerini buldum.
Büyük olasılıkla siz de aradığınız tüm şişeleri bulamayacaksınız. En iyi çözüm, yakınınızdaki en iyi şarap dükkanını ziyaret etmek ve tüccarlardan bulamadığınız şaraplar için iyi ikameler istemektir. Sevdiğiniz bir şeyi keşfedebilirsiniz.
İşte artan fiyat sırasına göre 12 şişe.
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Marc Plouzeau Château de la Bonnelière Chinon Rive Gauche 2021, yüzde 12,5, 17 $
Bu kesinlikle lezzetli Chinon ve çok değerli. Çakıllı toprakta organik olarak yetiştirilen, kolay anlaşılır cabernet frangı, ancak basit değil. Kırmızı meyve, çiçek ve meyan kökü dokunuşuyla hafif gövdeli ve lezzet dolu. Yenilerken, önemli hissetmek için yeterince yapılandırılmıştır. (Weygandt-Metzler, Unionville, Pa.)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Grange aux Belles Vin de France Le Vin de Jardin 2021, yüzde 11,5, 22 dolar
La Grange aux Belles, Loire’nin Anjou bölgesinde doğal olarak şarap yapan küçük bir vigneron grubundan oluşur. Le Vin de Jardin, klasik susuzluğu gideren doğal şaraptır: sulu, esnek ve meyvemsi, ancak kuru. Çoğunlukla Loire’da ucuz güller için kullanılan grolleau üzümünden yapılır. Bu lezzetlidir, oyun izlerken hafifçe serinlemek ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir şişe. (Fifi/Steven Graf, Ridgewood, NY tarafından seçilmiştir)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Nadège La Vignes Herbel Vin de France Vigneronne 2019, yüzde 12,5, 28 dolar
İşte Anjou’dan başka bir doğal şarap, Le Vin de Jardin’den biraz daha ciddi ama aynı derecede lezzetli. Nadège Lelandais, bölgedeki çeşitli arazilerden üzümleri kullanarak organik ve biyodinamik olarak çiftçilik yapıyor. Vigneronne, cam elyaf fıçılarda fermente edilmiş ve eski varillerde yaşlandırılmış cabernet frangı ve cabernet sauvignon’dan yapılmıştır. Kırmızı meyveler ve sedir kokuludur ve ince tanenler şaraba yapı sağlar. (Fifi/Steven Graf tarafından seçilmiştir)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Famille Mosse Vin de France Cabernet Frangı Vintage 2018, yüzde 13,5, 32 dolar
Bu organik tarım arazisinin uzun süredir sahipleri olan Agnès ve René Mosse’ye yeni nesilden Joseph ve Sylvestre Mosse katıldı. Şaraplar mükemmel olmaya devam ediyor. Vintage cuvée, büyük bir meşe fıçıda ek yaş verilen en iyi cabernet frangı fıçılarından bir seçkidir. Güzelce dengelenmiş, oldukça çiçeksi ve sulu bir bifteğe dayanacak kadar yapılandırılmış. (Louis/Dressner Selections, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine des Frères Vin de France Le Pérou 2020, yüzde 12,5, 32 dolar
Yeni bir mülk olan Domaine des Frères, adından da anlaşılacağı gibi, mühendislik işlerini üzüm yetiştirmek ve şarap yapmak için bırakan Henri ve Valentin Bruneau adlı iki kardeş tarafından başlatıldı. Chinon bölgesine yayılmış yaklaşık 27 dönümlük organik tarım yapıyorlar ve şişeleme sırasında sadece az miktarda kükürt dioksit, bir antioksidan ekleyerek şarap yapımına büyük ölçüde elverişsiz bir yaklaşım benimsiyorlar. İlk bağbozumu olan 2020 Le Pérou, kırmızı meyve ve nane aromalarının yanı sıra mevcut ancak hafif olan tanenlerle taze ve canlıdır. Lezzetli bir başlangıç. (Avangart Şaraplar ve Alkollü İçkiler, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine du Bel Air Bourgueil Les Marsaules 2018, yüzde 13,5, 37 dolar
Bu Bourgueil mülkünün uzun zamandır sahibi olan Gauthier ailesi, organik olarak çiftçilik yapıyor. Bu cuvée, ailenin yaklaşık 4,5 dönümlük bir araziye sahip olduğu bir yer veya ayırt edici bağ alanı olan Les Marsaules’ten. Şarap fıçılarda üç yıl yaşlanır. Kırmızı kiraz aromaları ve taşlı, mineral kenarlı kalıcı meyve aromaları ile kokulu. (Polaner Seçimleri, Kisco Dağı, NY)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Alan Guiberteau Saumur 2019, yüzde 13,5, 37 dolar
Romain Guiberteau, tamamı organik olarak yetiştirilen mükemmel üzüm bağları ile Saumur bölgesindeki önde gelen vinneronlardan biridir. Tanıtım amaçlı kırmızılarından biri olan bu cuvée, silt ve kum üzerinde yetiştirilen üzümlerden kireçtaşı üzerine yapılmıştır. Çiçek ve kırmızı meyvelerin baştan çıkarıcı aromaları ve topraksı, mineral bir kenarı ile olgun ve zengindir. (Becky Wasserman & Company/Frederick Wildman & Sons, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2019, yüzde 14, 38 $
Bernard Baudry, her yıl sadece lezzetli değil, aynı zamanda merak uyandıran şaraplar için Touraine bölgesindeki en güvenilir üreticilerden biridir. Matthieu Baudry, şimdi çoğu emekli olan babasından devraldı, ancak kalite yüksek kalıyor. Le Clos Guillot, kireçtaşı bir yamaçta organik olarak yetiştirilmiş asmalardan yapılır ve eski fıçılarda ve betonda yaşlandırılır. Şarap ciltse ve kırmızı meyve ve jalapeno aromaları ve belirgin mineralliği ile enerjiktir. Birkaç yıl daha yaşlanmadan faydalanacaktır. (Louis/Dressner Seçimleri)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine des Closers Saumur-Champigny Les Closiers 2020, yüzde 13, 40 $
Domaine des Closiers, 2018’den beri yeni mülkiyet altında iddialı bir mülktür. Bağlarını organik ve biyodinamik hale getirdi ve şimdiye kadar sonuçlar cesaret verici olmaktan çok daha fazlası oldu. Canlı asiditesine ve ince tanenlerine rağmen, bu şarap pürüzsüz, neredeyse yumuşak, vişne aromalı. Şimdi keyifli ama önümüzdeki beş yıl içinde gelişecek. (Polaner Seçimleri)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Fabien Duveau Saumur Champigny Les Hauts Poyeux 2019, yüzde 12,5, 50 dolar
Fabien Duveau, aile mülkünü 2008’de devraldı. Sekizinci nesil bir vigneron olan Bay Duveau, 20. yüzyılda kimyasal tarım uygulanmadan önce alışılmış olduğu gibi, üzüm bağlarını organik tarıma geri döndürdü. Poyeux bağının üst kısmındaki Les Hauts Poyeux, kireçtaşı ve kil üzerinde kumlu topraklara sahiptir. Şarap, derin aromalar ve çiçeklerin karmaşık tatları, dünyevi kırmızı meyveler ve otlar ile hafif ama yoğundur. (Schatzi Şarapları, Milano, NY)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Château Yvonne Saumur Champigny 2019, yüzde 13,5, 54 dolar
Bu muhteşem Saumur Champigny, kil ve kireçtaşı topraklarda biyodinamik olarak yetiştirilen bir bağdan geliyor. Ciddi bir şaraptır, ancak kendini beğenmiş veya gereksiz süslerle dikkatleri üzerine çekmez. Aksine, kırmızı meyvelerin, çiçeklerin ve bitkilerin süslenmemiş aromaları karmaşıktır. Damakta, birkaç yıllık yaşlanmadan faydalanacak topraksı, mineral aromaları vardır. (Coeur Şarap Şirketi, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Porte St. Jean Saumur Les Torbaları 2019, yüzde 12,5, 57 dolar
La Porte St. Jean’in kurucusu Sylvain Dittière, Saumur bölgesindeki birkaç farklı bağ alanında organik olarak çiftçilik yapıyor. Şarapları geleneksel olarak fermente eder, üzümlere az miktarda kükürt dioksit dışında hiçbir şey katmaz. Les Pouches genç ve karmaşıktır. Tanenler güzel ama yine de belirgin ve yumuşatmak için birkaç yıl gerekecek, ancak şarap saf ve berrak, kalıcı çiçek, meyve ve bitki aromaları var. (Avangart Şaraplar ve Alkollü İçkiler)
Takip et New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , TikTok ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .
Okumaya devam et...
Neden belirsiz görünüyorlar? Dikkat eksikliğinden değil. Şarap yazarları on yıllardır erdemlerini övdüler, ancak genel halk uzun zamandır etkilenmemiş görünüyor. Belki de niş şaraplar olmaya mahkumdurlar. Ama hayranları var.
Doğal şarap severler, Loire’ın hareketin ilk günlerinde birçok mükemmel üreticiyi doğurduğunu biliyor. Chenin blanc’ları için Clos Rougeard ve Richard Leroy gibi bazıları kült etiketler haline geldi, son derece imrenilen ve aşırı pahalı.
Ancak çoğunlukla, Loire, yetenekli genç üreticilerin düzenli olarak katılmasıyla çok çeşitli harika şaraplar üreterek ilerliyor.
Geçenlerde Loire kırmızıları için New York şarap dükkanlarını araştırdım ve şiddetle tavsiye ettiğim bir düzine şişe buldum. Bazıları makul fiyatlı harika susuzluk gidericilerdir. Diğerleri, anladığım kadarıyla birçok insan için çok pahalı. Ancak, diğer bazı Fransız bölgelerinde veya Napa Vadisi’nde aynı fiyata alabileceğinize kıyasla hala mükemmel değerlerdir.
Genel olarak Loire Vadisi’nden bahsettim, ancak aslında batıdaki Muscadet üretim bölgesinden, nehrin Atlantik’e döküldüğü yere, Sancerre’ye ve doğuda daha az bilinen bir dizi bölgeye kadar birçok farklı bölgeyi kapsıyor. İki merkezi bölgeye odaklandım, Angers şehri yakınlarındaki Anjou-Saumur bölgesi ve Tours şehri yakınlarındaki Touraine bölgesi.
Cabernet frangı, her iki alanda da baskın kırmızıdır, ancak cabernet sauvignon, malbec (bölgesel olarak côt olarak bilinir), gamay, pineau d’aunis ve grolleau dahil olmak üzere birçok başka üzüm de bulunabilir. Bu şişelerin çoğu cabernet frangı şaraplarıdır, ancak hepsi değil.
Bu üreticilerin dördü resmi yerel adlar yerine belirsiz Vin de France adını kullanıyor. Neden? Niye? Her biri için kesin bir gerekçe sunmayacağım, ancak dört üretici şarap yelpazesinin doğal tarafında yer alıyor.
Temyiz için yüksek standartları korumakla görevlendirilen resmi bürokrasi, daha çok ana akımın gizli bir savunucusu. Geleneksel çiftçilik veya şarap yapım yöntemlerine uymayan ve şarapları normların dışına çıkan doğal şarap üreticileri, çoğu kez, bürokrasiye karşı savaşmaktansa daha prestijli unvanlardan vazgeçmenin daha kolay olduğuna karar veriyor.
Lütfen bu 12 şişenin bölgeden temin edilebilen çok çeşitli birinci sınıf şarapların bir anlık görüntüsü olduğunu unutmayın. Hiçbir şekilde en iyi 12 şişe değiller. Bu listede olmamak hafife alınmamalı. İstediğim bazı yapımcıları bulamadım ve dahil etmek istediğim benim için yeni olan diğerlerini buldum.
Büyük olasılıkla siz de aradığınız tüm şişeleri bulamayacaksınız. En iyi çözüm, yakınınızdaki en iyi şarap dükkanını ziyaret etmek ve tüccarlardan bulamadığınız şaraplar için iyi ikameler istemektir. Sevdiğiniz bir şeyi keşfedebilirsiniz.
İşte artan fiyat sırasına göre 12 şişe.
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Marc Plouzeau Château de la Bonnelière Chinon Rive Gauche 2021, yüzde 12,5, 17 $
Bu kesinlikle lezzetli Chinon ve çok değerli. Çakıllı toprakta organik olarak yetiştirilen, kolay anlaşılır cabernet frangı, ancak basit değil. Kırmızı meyve, çiçek ve meyan kökü dokunuşuyla hafif gövdeli ve lezzet dolu. Yenilerken, önemli hissetmek için yeterince yapılandırılmıştır. (Weygandt-Metzler, Unionville, Pa.)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Grange aux Belles Vin de France Le Vin de Jardin 2021, yüzde 11,5, 22 dolar
La Grange aux Belles, Loire’nin Anjou bölgesinde doğal olarak şarap yapan küçük bir vigneron grubundan oluşur. Le Vin de Jardin, klasik susuzluğu gideren doğal şaraptır: sulu, esnek ve meyvemsi, ancak kuru. Çoğunlukla Loire’da ucuz güller için kullanılan grolleau üzümünden yapılır. Bu lezzetlidir, oyun izlerken hafifçe serinlemek ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir şişe. (Fifi/Steven Graf, Ridgewood, NY tarafından seçilmiştir)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Nadège La Vignes Herbel Vin de France Vigneronne 2019, yüzde 12,5, 28 dolar
İşte Anjou’dan başka bir doğal şarap, Le Vin de Jardin’den biraz daha ciddi ama aynı derecede lezzetli. Nadège Lelandais, bölgedeki çeşitli arazilerden üzümleri kullanarak organik ve biyodinamik olarak çiftçilik yapıyor. Vigneronne, cam elyaf fıçılarda fermente edilmiş ve eski varillerde yaşlandırılmış cabernet frangı ve cabernet sauvignon’dan yapılmıştır. Kırmızı meyveler ve sedir kokuludur ve ince tanenler şaraba yapı sağlar. (Fifi/Steven Graf tarafından seçilmiştir)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Famille Mosse Vin de France Cabernet Frangı Vintage 2018, yüzde 13,5, 32 dolar
Bu organik tarım arazisinin uzun süredir sahipleri olan Agnès ve René Mosse’ye yeni nesilden Joseph ve Sylvestre Mosse katıldı. Şaraplar mükemmel olmaya devam ediyor. Vintage cuvée, büyük bir meşe fıçıda ek yaş verilen en iyi cabernet frangı fıçılarından bir seçkidir. Güzelce dengelenmiş, oldukça çiçeksi ve sulu bir bifteğe dayanacak kadar yapılandırılmış. (Louis/Dressner Selections, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine des Frères Vin de France Le Pérou 2020, yüzde 12,5, 32 dolar
Yeni bir mülk olan Domaine des Frères, adından da anlaşılacağı gibi, mühendislik işlerini üzüm yetiştirmek ve şarap yapmak için bırakan Henri ve Valentin Bruneau adlı iki kardeş tarafından başlatıldı. Chinon bölgesine yayılmış yaklaşık 27 dönümlük organik tarım yapıyorlar ve şişeleme sırasında sadece az miktarda kükürt dioksit, bir antioksidan ekleyerek şarap yapımına büyük ölçüde elverişsiz bir yaklaşım benimsiyorlar. İlk bağbozumu olan 2020 Le Pérou, kırmızı meyve ve nane aromalarının yanı sıra mevcut ancak hafif olan tanenlerle taze ve canlıdır. Lezzetli bir başlangıç. (Avangart Şaraplar ve Alkollü İçkiler, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine du Bel Air Bourgueil Les Marsaules 2018, yüzde 13,5, 37 dolar
Bu Bourgueil mülkünün uzun zamandır sahibi olan Gauthier ailesi, organik olarak çiftçilik yapıyor. Bu cuvée, ailenin yaklaşık 4,5 dönümlük bir araziye sahip olduğu bir yer veya ayırt edici bağ alanı olan Les Marsaules’ten. Şarap fıçılarda üç yıl yaşlanır. Kırmızı kiraz aromaları ve taşlı, mineral kenarlı kalıcı meyve aromaları ile kokulu. (Polaner Seçimleri, Kisco Dağı, NY)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Alan Guiberteau Saumur 2019, yüzde 13,5, 37 dolar
Romain Guiberteau, tamamı organik olarak yetiştirilen mükemmel üzüm bağları ile Saumur bölgesindeki önde gelen vinneronlardan biridir. Tanıtım amaçlı kırmızılarından biri olan bu cuvée, silt ve kum üzerinde yetiştirilen üzümlerden kireçtaşı üzerine yapılmıştır. Çiçek ve kırmızı meyvelerin baştan çıkarıcı aromaları ve topraksı, mineral bir kenarı ile olgun ve zengindir. (Becky Wasserman & Company/Frederick Wildman & Sons, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2019, yüzde 14, 38 $
Bernard Baudry, her yıl sadece lezzetli değil, aynı zamanda merak uyandıran şaraplar için Touraine bölgesindeki en güvenilir üreticilerden biridir. Matthieu Baudry, şimdi çoğu emekli olan babasından devraldı, ancak kalite yüksek kalıyor. Le Clos Guillot, kireçtaşı bir yamaçta organik olarak yetiştirilmiş asmalardan yapılır ve eski fıçılarda ve betonda yaşlandırılır. Şarap ciltse ve kırmızı meyve ve jalapeno aromaları ve belirgin mineralliği ile enerjiktir. Birkaç yıl daha yaşlanmadan faydalanacaktır. (Louis/Dressner Seçimleri)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Domaine des Closers Saumur-Champigny Les Closiers 2020, yüzde 13, 40 $
Domaine des Closiers, 2018’den beri yeni mülkiyet altında iddialı bir mülktür. Bağlarını organik ve biyodinamik hale getirdi ve şimdiye kadar sonuçlar cesaret verici olmaktan çok daha fazlası oldu. Canlı asiditesine ve ince tanenlerine rağmen, bu şarap pürüzsüz, neredeyse yumuşak, vişne aromalı. Şimdi keyifli ama önümüzdeki beş yıl içinde gelişecek. (Polaner Seçimleri)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Fabien Duveau Saumur Champigny Les Hauts Poyeux 2019, yüzde 12,5, 50 dolar
Fabien Duveau, aile mülkünü 2008’de devraldı. Sekizinci nesil bir vigneron olan Bay Duveau, 20. yüzyılda kimyasal tarım uygulanmadan önce alışılmış olduğu gibi, üzüm bağlarını organik tarıma geri döndürdü. Poyeux bağının üst kısmındaki Les Hauts Poyeux, kireçtaşı ve kil üzerinde kumlu topraklara sahiptir. Şarap, derin aromalar ve çiçeklerin karmaşık tatları, dünyevi kırmızı meyveler ve otlar ile hafif ama yoğundur. (Schatzi Şarapları, Milano, NY)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
Château Yvonne Saumur Champigny 2019, yüzde 13,5, 54 dolar
Bu muhteşem Saumur Champigny, kil ve kireçtaşı topraklarda biyodinamik olarak yetiştirilen bir bağdan geliyor. Ciddi bir şaraptır, ancak kendini beğenmiş veya gereksiz süslerle dikkatleri üzerine çekmez. Aksine, kırmızı meyvelerin, çiçeklerin ve bitkilerin süslenmemiş aromaları karmaşıktır. Damakta, birkaç yıllık yaşlanmadan faydalanacak topraksı, mineral aromaları vardır. (Coeur Şarap Şirketi, New York)
Kredi… Tony Cenicola/New York Times
La Porte St. Jean Saumur Les Torbaları 2019, yüzde 12,5, 57 dolar
La Porte St. Jean’in kurucusu Sylvain Dittière, Saumur bölgesindeki birkaç farklı bağ alanında organik olarak çiftçilik yapıyor. Şarapları geleneksel olarak fermente eder, üzümlere az miktarda kükürt dioksit dışında hiçbir şey katmaz. Les Pouches genç ve karmaşıktır. Tanenler güzel ama yine de belirgin ve yumuşatmak için birkaç yıl gerekecek, ancak şarap saf ve berrak, kalıcı çiçek, meyve ve bitki aromaları var. (Avangart Şaraplar ve Alkollü İçkiler)
Takip et New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , TikTok ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .
Okumaya devam et...