Çıtır Börek Tanımı

[Bilgin]

Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Yufkaların ortasına sürmek için

• 1 kutu krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu

İç harcı için

• Lor peyniri ve kaşar

Sosu için

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Uygun bir kabın içerisine sıvı yağ ,krema, maden suyu karıştırıp sosu hazırlanır.
2. Tezgahın üzerine yufkanın birtanesi açılır.
3. Üzerine sosdan sürülür.
4. Son bir yufka kalana kadar birebir süreç yapılır.
5. Son yufkayı serip sos dökmeyelim pizza dilimi biçiminde kesilir. Herbir kesime geniş tarafına peynir koyup sarılır.
6. Bir gün dolapda bekletilir.
7. Geniş bir kaba sıvı yağ ve su karıştırıp börekleri her yerine gelecek biçimde batırılır.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı