Çocuklar Bu Lezzete Bayılacak Nutellalı Çıtır Rulo Çörek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaşmaya(kuru mayada olur)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- Nişasta
- Eritilmiş tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker, ılık su ve mayayı yoğurma kabına alıp mayanın faal hale gelmesini bekleyin.
- çabucak sonrasında sütü sıvı yağı yumurtayı ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur kıvama geldikten daha sonra 5 -10 dakika daha yoğurun.
- 15 dakika üzerini nemli bezle kapatarak dinlendirin.
- Dinlenen hamuru 14 eşit kesime bölüp bezeler halime getirin.
- Birinci 7 sini alıp tabak büyüklüğünde nişasta kullanarak açın.
- Her kata eritilmiş tereyağından sürerek üst üst koyun.
- En üst hamura yağ sürmüyoruz kenara alıp üzerlerini örtün.
- Kalan 7 beze ortasında birebir süreci yapın.
- Birinci açtığınız 7 li yağlanmış hamuru alıp ellerinizle bastırıp kenarlarından çekiştirerek açın.
- Açtığınız hamuru 12 eşit modüle bölüp içlerine birer tatlı kaşığı nutella sürün ve sarın.
- Yarım saat tepsi mayası için bekleyin. (
bu adımı atlamayın lütfen
).
- Yarım saat dolduktan daha sonra yumurta sarılarını sürüp 200 derece öncesinden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.