Dev Poğaça Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant kuru maya
- 7 su bardağı un
- 1 domates küp küp doğranmış
- 2 yeşil biber halka halka doğranmış
- Rendelenmiş kaşar peyniri istenilen miktarda
- Birkaç adet siyah zeytin ayıklanmış
- 7 dilim sucuk ben her dilimi 6 ya böldüm
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz. Su, süt, sıvı yağ, maya, şeker, tuz karıştırılır akabinde unu ekleyip, hamurumuzu elde ediyoruz kabımızı streçleyip, 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz mayalandıktan daha sonra minik pizzalar elde edecek üzere koparıp, tabanı yayıyor yan duvarlarını ben hamur modülleri koparıp, uzun incelterek yuvarlayarak elde ettim.
- daha sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu atıyoruz. Elde ettiğimiz çukura iç gereç için evvel kaşar daha sonra domates akabinde biber zeytin ve en üste sucuk yerleştiriyoruz.
- 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Dayanılmaz lezzetli. Afiyet olsun.