Fındıklı Tahinli Çörek

[Bilgin]

Fındıklı Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta akı
• 1 ,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3-4 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın )

İçi için;

• Toz şeker
• Tahin
• Fındık-ceviz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Fındıklı Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvı materyallerimizi karıştırıyoruz ve 15 dk kadar bekletiyoruz.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edip 1 saat kadar mayalandırıyoruz. 14 modüle bölüyoruz.
3. Mayalanan hamuru görüntüde gösterdiğim üzere dikdörtgen formunda açıp en evvel tahin sürüp,toz şeker ekliyoruz ve fındık serpip 4 modüle bölüyoruz üst üste koyuyoruz.
4. Hamurlarımızı ve gül halinde sarıyoruz.
5. Tepside 15 dk kadar daha mayalandırıp yumurta sarısını sürüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnn….

Fındıklı Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı