Fırıncıların Sihirli Ramazan Pidesi

[Bilgin]

Fırıncıların Sihirli Ramazan Pidesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık su
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz

Pidenin parlak görünmesi için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 2 yemek kaşığı kaynar su

Süslemek için;

• Susam
• Çörek otu

Fırıncıların Sihirli Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kaba ılık maya ve ılık suyu alalım güzelce karıştıralım.
2. daha sonra zeytinyağ toz şekeri ekleyelim ,yoğurmaya başlayalım ve un u azar azar ekleyelim.
3. Kabın ortasında kalan hamurun üstünü bezle örtelim ve 45 dk mayalanması için şişmeye bırakalım.
4. Püf nokta olarak; Küçük kasede un soğuk su kaynar suyu ekleyelim ve kenarda bekletelim.
5. Hamurumuz kabardıktan daha sonra alalım ve ikiye bölelim.
6. Hamuru yuvarlak biçime getirelim, üstüne sihirli püf nokta olarak hazırladım sosu fırça sayesinde sürelim ve üzerine parmaklarımızla delikler açalım ve bıçakla çizgi çizgi yapalım.
7. Üzerine isteğe göre susam ve çörek otu ekleyelim. (ben ikisininde koyuyorum hep).
8. Fırınımızı 180 derece de ısıtalım.
9. Isıttığımız fırına pidemizi koyalım.
10. 30 dakika pişirelim.

Afiyet bal şeker olsun.

(airfryeriniz var ise ben 20p dakika 10 dk pişiriyorum daha sonra karşıt döndürüp 5 dk daha pişiriyorum ).

Fırıncıların Sihirli Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı