Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un (Yavaş yavaş eklenecek)
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Suyumuzu yoğurma kabına alalım. Maya, şeker ve tuzu ekleyip suda eritelim. Sıvı yağı da ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyelim ki ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru bir saat yoğurma kabında dinlendirelim. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp elinizde yuvarlayın.
- Tepsiye dizin ve tepside yarım saat kadar tepsi mayası yapalım. Yumurta sarısı ve süt karışımını üzerine surelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu tarifle 8-9 adet hamburger ekmeği çıkıyor. Afiyet olsun ????