Haşhaşlı Lokum Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Haşhaşlı Lokum Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket haşhaş ezmesi
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt ve yağı ocakta ılıtın parmağınızı yakmayan ılıklıkta olsun içine mayayı ve şekeri koyup eritin.
- Öteki materyalleri ek edip güzelce yoğuruyoruz.
- Üzerini streç sinemayla kapatıp mayalandırıyoruz.
- En az yarım saat bekliyoruz.
- Sıvı yağda haşhaş ezmesi ni açıyoruz bir kaşık şeker ilave edebilirsiniz acılık istemeyen için.
- Mayalanan hamuru 4 eşit beze yapın.
- Un ve oklavayla açıyoruz.
- İçine hazırladığımız haşhaş ezmesini her yerine sürerek yuvarlıyoruz.
- Keserek tepsiye diziyoruz.
- Üzerlerine yağ sürüp önce ısıtılmış fırında 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Haşhaşlı Lokum Tanımı Fotoğraflı Yapılışı