Hazır Yufka Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 7 tane yufka
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 orta uzunluk soğan
- Yarım kase peynir
- Yarım demettende az nane
- Yarım demet maydanoz
- Sıvı yağ
- 2 kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda soğanlarımızı kavuralım hafifçeten ,ocağın altını kapatalım ve soğuyan soğana peynir, maydanoz ve naneyi ekleyelim ve kenara alalım.
- Sosu için; yoğurt ,sıvı yağ ve tuzu karıştıralım bi kasenin içerisinde.
- Yağlı kağıt kattığımız tepsinin içerisine 1 kat yufkamızı serelim.
- Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan sürelim.
- Her kata bu süreci yapalım.
- 3,5 ‘üncü kata geldiğimizde hazırlamış olduğumuz peyniri ekleyelim, üzerine 1 kat yufka serip sostan sürelim.
- Süreci yufkamız bitene kadar yinelayalım.
- Bittikten daha sonra yufkamız, en üste sıvı yağ yoğurt ve biraz un bi kasede karıştırıp üzerine sürün.
- 180 °derece öncesinden işitmiş olduğumuz fırına sürelim.
- Altı ve üstü kızarana kadar denetimli pişirelim. Şimdiden afiyet olsun ♡.