Ispanaklı Dilim Börek

[Bilgin]

Ispanaklı Dilim Börek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 500 gram+ 1 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İç harcı için;

• 500 gram ıspanak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet havuç (Rendelenmiş )
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için materyalleri karıştırma kabına alıp, yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz, iç harcı için;.
2. Ispanakları ince bir biçimde doğrayıp güzelce yıkıyoruz, bir kabın içine alıyoruz, içine rendelenmiş havuç, zeytinyağ ve baharatlarını ekleyip, karıştırıyoruz (İsteğe bakılırsa ocakta kavurabilirsiniz)
3. Mayalanan hamuru iki modüle ayırıyoruz, merdane sayesinde açıyoruz, içine harcımızın yarısını koyup rulo biçiminde sarıyoruz, iki parmak kalınlığında bıçak sayesinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz, üzerine elimizle hafifçeçe bastırıyoruz, 15 dk kadar üzerini kapatıp dinlendiriyoruz,yumurta sarısı sürün.
4. 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ,sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz
   
   
   ????????

Ispanaklı Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı