Heritage Foods şimdi Richmond, Va’daki sosis üreticisi Mayor’dan linguiça sunuyor. kielbasa gibi sarımsakta. Izgaradan çıkar çıkmaz mükemmel ya da tatlı ve acı biberli zeytinyağında buğulanmış Little Neck istiridye karışıklığında cızırtılı ve kalın madeni paralar halinde dilimlenmiş. Belediye Başkanı’nın sahibi olan şef Kyle Morse, sosisi için miras domuz omzunu kullanıyor. Linguiça adı, Portekizce dil (língua) kelimesinden türemiştir, ancak yalnızca şekle atıfta bulunduğu düşünülmektedir.
Heritage Foods’dan Belediye Başkanı Linguiça, her biri iki sosisden oluşan 12 onsluk üç paket için 65 dolar, Heritagefoods.com.
Twitter’da NYT Food’u takip edin ve NYT Cooking on Instagram , Facebook ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın.
Okumaya devam et...
Heritage Foods’dan Belediye Başkanı Linguiça, her biri iki sosisden oluşan 12 onsluk üç paket için 65 dolar, Heritagefoods.com.
Twitter’da NYT Food’u takip edin ve NYT Cooking on Instagram , Facebook ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın.
Okumaya devam et...