Kıyır Kıyır Dereotlu Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta (1 inin sarısını üzeri için ayırıyoruz )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tuzu
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ yoğurma kabına alıyoruz un ve dere otu hariç bütün materyalleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- sonrasındasında yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- En son ince ince kıyılmış olduğumuz dereotu nu ekleyip yeterlice karışana kadar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp beze yapıyoruz.
- Tezgahın üzerinde elimizle açıp içine beyaz peynir koyup güzelce kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.