Kıymalı Ve Peynirli Mesken Pidesi

[Bilgin]

Kıymalı Ve Peynirli Mesken Pidesi Tanımı İçin Materyaller

• 150 gram kıyma
• 3 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay kaşığı karabiber
• 1.5 çay kaşığı pul biber
• 1.5 çay kaşığı kimyon
• 50 gram kaşar peyniri
• 25 gram lor peyniri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• Su
• (hamurumuz epeyce yumuşak olmasın hayli sert de olmasın)

Kıymalı Ve Peynirli Mesken Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Maya’nızı bir kase kadar su ile eritin.
2. Maya’lı su ile hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
3. Hamuru yoğurduktan daha sonra 30 dakika dinlenmeye alın.
4. Soğan, domates ve maydanozları doğrayın.
5. Bir kaba doğradığınız domates, soğan kıyma,baharatları, salçaları ve yağı ekleyip düzgünce harmanlayın.
6. Farklı bir kaba ise kaşar peyniri rendeleyin lor peyniri ve 1 yemek kaşığı yağ ile onunda harmanlayın.
7. Hamurunuzu bezelere ayırın.
8. Bezeleri uzunlamasına epey ince olmayacak biçimde açın.
9. İç harcını koyun kenarları ve uçlarını kapatın.
10. Kenarlarına sıvı yağ sürmeyi unutmayın ki sert olmasın.
11. Tepsimize yerleştirin ve 300° fırında kızarana kadar pişirin.

Kıymalı Ve Peynirli Konut Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı