Kol Böreği

[Bilgin]

Kol Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

İçi için

• Peynir

Sos için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı soda

Üzeri için

• Yumurta sarisi

Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda kasemize sıvı yağını ,suyu, yumurtayı, şekeri, tuzu ekleyip karıştıralım.
2. sonrasındasında unumuzu kabartma tozuyla bir arada ekleyip yoğuralım.
3. Yumuşak hamur elde edelim.
4. 1 saat dinlendirelim.
5. Bezi alalım. Her beziyi tek tek açalım benim beziler 8 bezi çıktı açılan bezinin ortasına peyniri koyup rulo halinde saralım.
6. Bütün bezileri tıpkı biçim yapıp tepsiye dizelim tamamlayalım.
7. ondan sonrasında sosu için bir kaseye sütümüzü yağımızı ve sodamızı ekleyip karıştıralım
8. Yaptığımız ruloların üzerine sürelim.
9. sonrasındasında yumurta sarışını yeniden üzerine sürüp 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.

Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı