Koyuncuk Poğaça

[Bilgin]

Koyuncuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 maya (Taze)
• 600 ml süt (Ilık)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 kahve kaşığı tuz
• 300 ml yağ
• 1 kg un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Doldurmak için;

• Beyaz peynir

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Koyuncuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm materyalleri yavaş yavaş yumuşak bir hamur olacak biçimde yoğurun ve en az 2 saat mayalanmaya bırakın.
2. ondan sonrasında top haline getirin ve elinizle yuvarlayın ve beyaz peynirle doldurun.
3. Tepsiye yağlı kağıt serin ve topların üzerini pak bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın.
4. Yumurta sarısı sürün ve susam ekleyin. Üstü kızarana kadar pişirin.
5. Fanlı fırında 170 derece yaklaşık 15-20 dakika.

Koyuncuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı