Küçük Ekmekler

[Bilgin]

Mini Ekmekler Tanımı İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• Süt
• Haşhaş ve çekirdek

Mini Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle su tuz şeker ve mayayı eritelim. ondan sonrasında ununu ekleyip hamuru yoğuralım.
2. Hamurun kapağını kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim ben akşamdan mayaladığım için buzdolabına kaldırdım sabah kahvaltıya yaptım ekmekleri o biçimde de yapabilirsiniz.
3. Mayalanan hamuru 12 eşit kesime bölelim ve modülleri beze yaparak biraz açılım görüntüde gördüğünüz üzere saralım yeniden beze yapıp tepsiye yerleştirelim bu türlü de 20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
4. Ekmeklerimizin üzerine süt sürerek bıçakla keselim ve haşhaş çekirdek ya da dilediğiniz farklı bir şey (Boşta yapabilirsiniz) üzerini serpelim.
5. Diğer tepsiyi üzerini kapatıp önce ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar bu türlü pişirelim.
6. daha sonrasında üstündeki tepsi alıp ekmeklerimizin kızarmasını sağlayanım ekmekler kızardıktan daha sonra sıcak sıcak servis edelim çıtır çıtır yumuşacık epey hoş bir ekmek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
   
   .

Mini Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı