Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 1su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 paket maya (10 gram)
- 5 su bardağı un
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 3-4 diş sarımsak
- Salça fazlaca kuruysa biraz su
- Kaşar peyniri
- Biber
- Mısır
- Sucuk
- Mantar vb
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamuru yapalım. Tüm hamur materyallerini yoğurma kabına alalım üzerine denetimli unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerine kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- O sırada sosu hazırlayalım tavaya sıvı yağ dökelim üzerine salçayı ekleyip kavuralım üzerine baharatları ve sarımsak rendesi i ekleyip karıştıralım.
- Diğer yandan pizza gereçlerini hazırlayalım.
- Mayalanan hamuru tezgaha alalım eşit 18 kesime bölüp beze haline getirelim.
- Hamurları iki tepsi olacak biçimde dokuz dokuz tepsilere alalım tabi tepsiye aralıklı olarak dizelim tepside 10 dakika dinlenen hamurun üzerini elimizle bastırarak inceltelim öbür tüm hamurları inceltelim hamurlara çatal ile delikler açalım.
- Üzerine evvela sosu sürelim akabinde öteki pizza materyallerini ekleyelim son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım altı üstü pişince fırından alalım ve pizzalar servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ????