Lavaş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kuru maya yada 1 paket instant maya
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabımıza unu ve tuzu koyup ikisini karıştırın.
- Mayayı koyun ve denetimli bir şekilde su ek edin.
- Hamurumuz ele yapışan yumuşak bir hamur olucak. Hamur 5 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır.
- Bezeler yuvarlanıp üstünün kurumaması için üstü bez ile kapatılır.
- Bezeler tek tek un ile merdane sayesinde açılır.
- Kızgın tavada üstünde baloncuklar oluşunca karşıt çevrilir ve bu hal gerili önlü pişirilir. Herkese afiyet olsun.