Leopar Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (Yarım paket yaş maya)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4,5-5 su bardağı un
- çökelek
- 1 tutam maydanoz
- 1 paket kuru maya
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamurun materyallerini yoğurma kabına alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- 1 saat mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeleri yumurta kadar alalım sıradan kabarıyor zira
- Hamurun içine peyniri ek edip, kapatıyoruz yahut çökelekli yapacak isek bir tutam içine maydanoz doğrayıp çökelekle harmanlayıp hamurun içine harcı koyuyoruz, yuvarlak biçimde tepsiye yerleştiriyoruz.
- Sosu için; gereçleri karıştırıp hamurun üzerine her yerine gelecek biçimde sürüyoruz (Koyu bir kıvamı olacak )
- 180-derece fırında kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize
