Mahlepli Pastane Poğaçası

[Bilgin]

Mahlepli Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı

Mahlepli Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Poğaçada tereyağı kullanmayı tercih ederseniz hazır satılan poğaçalar üzere içi tel tel oluyor mahleplede birleşince fazlaca hoş bir tadı oluyor.

1. Tüm un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
2. Denetimli biçimde unu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Küçük modüller kopartıp yuvarlak haller veriyoruz.
5. Tüm kesimleri tepsiye dizince üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Üzerine çatal ile çizik atıp 180° ısınmış fırında alt- üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Mahlepli Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı