Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Alabildiğince un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta akı, ılık su, süt, maya, şeker, tuz vrsıvı yağı kaba alıp karıştırıyoruz.
- En son alabildiğince un koyup spatula ile karıştırıp katılaştığında tezgaha alıp yeterlice yoğuruyoruz istenen yumuşaklığa geldiğinde bir leğene koyup kapatıp mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalandığında tezgaha alıp havasını almak için biraz daha yoğuruyoruz.
- İstediğimiz kadar bezeler kesip ister boş ister peynirli isteğinize nazaran içini doldurup yuvarlayıp 185 derece fırında 20-25dk kadar denetimli pişiriyoruz. Afiyet olsun.