Pamuk Üzere Ispanaklı Peynirli Poğaça

[Bilgin]

Pamuk Üzere Ispanaklı Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Bardak ölçüm 200 ml

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 yumurta beyazı (sarılar üzerine)
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yaş maya
• 7-7,5 su bardağı un

İç harcı;

• 300 gr ıspanak
• 1 yuvarlak peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı

Üzeri için;

• Yumurta sarıları

Pamuk Üzere Ispanaklı Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç tüm hamur gereçlerini sırasıyla kaba koyup karıştırın. Unu azar azar ek ederek yumuşak bir hamur yoğurup 1 saat dinlendirin.
2. Temizlenmiş ıspanakları ince ince doğrayın, içine peyniri ezip baharat ve sıvı yağını ekleyip karıştırın.
3. Mayalanan hamurdan 24 tane beze alın, elinizle biraz büyütüp ortasına iç harcını yerleştirin.
4. Uçlarını ortada birleştirip kapatın. 25 dakika tepside dinlendirip üzerine yumurta sarılarını sürün.
5. 200 derecede önce ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.

Afiyet olsun.

Pamuk Üzere Ispanaklı Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı