Patatesli Sigara Böreği

[Bilgin]

Patatesli Sigara Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet küçük uzunluk patates
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 paket hazır üçgen biçiminde kesilmiş yufka

Soğanı kavurmak için :

• Sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığından biraz az toz şeker

Yufkayı yapıştırmak için

• 1 kaseye su

Patatesli Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
2. Tencereye alıp üzerine su koyup haşlayalım süzüp soğumaya bırakın.
3. Başka bir tavada küp küp doğranmış soğan,tuz ve şekeri koyup yeterlice kavurun.
4. Patatesleri ezip üzerine kavurduğumuz soğanı üzerine koyup biraz tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
5. Kesilmiş yufkanın bir kenarına koyup saralım.
6. Yufkanın ucunu yavaşça su ile ıslatın yapıştırın kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Patatesli Sigara Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı