Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından)

[Bilgin]

Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket su böreği yufkası (6 adet)

İç harcı için

• Kaşar rendesi
• Lor peyniri
• Maydanoz

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1 şişe maden suyu

Üzerine

• Susam
• Çörek otu

Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sosu hazırlamak için sos gereçleri karıştırılır çırpılır.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birinci yufka serilir sostan üzerine kepçeyle dökülüp fırça ile yayılır.
3. Aynı süreç ikinci ve üçüncü kata da uygulanır ve iç harcı güzelce yayılır.
4. Dört beş ve altıncı kata da birebir süreç uygulanır kenarları kapatılır.
5. Üzerine bir yumurtanın sarısı sürülür susam ve çörek otu atılır.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 30 dk pişirilir.

Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı