Peynirli Pofuduk Poğaça

[Bilgin]

Peynirli Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine, beyazı içine )
• Aldığı kadar un ( 5-6 su bardağı kadar)

Peynirli harç için:

• 200 gram lor yahut beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı sürülebilir peynir yahut labne

Peynirli Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç bütün gereçleri karıştıralım.
2. Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatalım. Bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru 12 eşit modüle bölelim.
5. Elimizi yağa batıralım ve yuvarlak açalım. daha sonra uzun rulo yapalım.
6. Fırın tepsisine alalım. Bütün hamuru bu türlü tamamlayalım.
7. Üzerini örtelim 20 dakika kadar tepsi mayası yapalım.
8. çabucak sonrasında keskin bir bıçak sayesinde her bir modüle verev biçimde iki çizik atalım. Ve yine 10 dakika kadar bekleyelim.
9. Bu ortada krem peynir ile lor peynirini uygunca ezelim ve güzelce karıştıralım. Bu karışımı bir sıkma torbasına alalım.
10. Tepside bekleyen hamurların üzerine birinci vakit içinderda yumurta sarısı sürelim.
11. daha sonrada çizik attığımız kesik kısımlara peyniri dışa taşmayacak biçimde harçtan sıkalım.
12. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların alt ve üstü kızarana kadar pişirelim.
13. Fırından aldığımız poğaçaların üzerine pak bir bez örtelim. Ilınmaya bırakalım.

Poğaçalarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden ;.

Afiyet olsun ????.

İnstagram hesabım : @bir_anne_iki_kz. Hesabımı takip eder desteklersiniz hayli keyifli olurum ????.

Peynirli Pofuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı