Pizza Poğaça

[Bilgin]

Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya 11 gr
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 t.k tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• İstenilen peynir
• Domates
• Biber
• Sucuk

Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık süt yoğurma kabına alınır.
2. Üzerine şeker, tuz ve maya eklenerek karıştırılır.
3. Yumurta akı, sıvı yağ ve sirkede eklenerek güzelce karıştırmaya devam edilir.
4. Unu denetimli bir biçimde azar azar eklenerek yoğrulur.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Hamurunuzun hoş olması için, hamur toparlandıktan daha sonra tezgah üzerinde yoğurmaya devam edin.
7. Yoğrulan hamur tekrar kabına alınarak üzeri örtülüp, mayalanması için en az 40 dakika bekletilir.
8. Mayalanan hamur, tezgaha alınıp epeyce az yoğrulur ve bezelere ayrılır.
9. Tepsiye dizilen bezeler, 15 dakika üzeri örtülü biçimde tepsi mayasına bırakılır.
10. Bir su bardağının alt kısmı ile tüm bezelerin üzerine bastırılır.
11. Yumurta sarısı sürülüp, kenarlarına susam serpilir ve gereçler yerleştirilir.
12. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
13. Birinci sıcağı çıkan küçük pizzalar servis edilir. Afiyet olsun.

Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı