Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Kullandığım bardak ölçü 200 ml
Not EkleTarifi Yazdır
Kullandığım bardak ölçü 200 ml
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 2 adet yumurta sarısı Üzerine ayrılacak
- 6 su bardağı un
- Beyaz peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yoğurma kabına un hariç bütün gereçleri koyup karıştırın. Ununu azar azar ek edip yoğurup yumuşak ele yapışan pürüzsüz bir hamur yapalım.
- Mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan daha sonra havasını alıp onları eşit modüle bölüp yuvarlak bezeler yapıp elimizle açarak iç harcını koyup kapatın.
- Bütün bezeleri tıpkı biçimde yapın.
- Tepsi mayasına bırakın.
- Mayalandıktan daha sonra yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kızarana kadar pişirin. Yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.