Poğca Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta beyazı (Sarıları üzeri için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İçine sürmek için 40 gram tereyağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 kaşık susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyalleri karıştırıyoruz.
- sonrasındasında hamurumuzu 40 dk mayalandırıyoruz.
- sonrasındasında hamurumuzdan 9 eşit beze yapıyoruz.
- Yatsı biçimde ellerimizle hamurumu büyütüp ellerimizle açıyoruz sonrasındasında.
- Kesiyoruz fotoğraftaki üzere.
- İster zeytin ister boş ister peynir.
- Üzerine tereyağ sürerek katlıyoruz, doluyoruz.
- Üstüne yumurta sarısınıda sürüp, hop fırına.
- 200 derecede 30 dk pişirip alıyoruz afiyet oldun herkese????????.