Puf Puf Pofidik Pişiler (Videolu)

[Bilgin]

Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı elimizi yakmayacak sıcaklıkta su
• 3,5-4 su bardağı un

İsteğe bağlı iç harcı için;

• Peynir

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur karıştırma kabımıza mayayı ufalayıp, şeker ve tuzu ekleyelim. Suyu yavaşça çırpıcı ile ek edip uygunca çırpalım.
2. Azar azar ununu ekleyerek elimize yavaşça yapışan kıvama gelince üzerini kapatıp 20 dk hamur iki katına çıkana kadar dinlendirelim.
3. Elimizi yağlayıp dinlenen hamurdan istediğimiz büyüklükte kesimler kopararak porsiyonlayalım. Sade olanları yavaşça bastırıp, ortasını delerek yavaşça açalım. Peynirlileri de içlerini doldurarak kapatalım.
4. Önce sadeleri daha sonra peynirlileri kızgın yağda güzelce kızarana kadar pişirip kağıt havlu serili tabağımıza alalım. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun????.

Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı