Rulo Pizza Poğaça Tanımı

[Bilgin]

Rulo Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 3-3,5 buçuk su bardağı un (ununu denetimli olarak ekleyin kalitesine göre değişiklik gösterebilir)

İçi için;

• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 buçuk çay bardağı sucuk
• 2 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 çay bardağı zeytin
• Kekik

Üzeri için ;

• 2 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kullandığım bardak ölçüsü ;200 ml 125 ml


Rulo Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yoğurma kabına un hariç bütün materyalleri koyup karıştırın .
2. Ununu azar azar ek edin yoğurup yumuşak bir hamur elde edin .
3. Kırkbeş dakika mayalanmaya bırakın.
4. İç materyalini küçük küçük doğrayın.
5. Kaşar peynirini rendeleyin .
6. Mayalanan hamurun havası alın iki eşit kesime bölün.
7. Tezgaha yavaşça unlayarak bezeyi kare formunda açın .
8. Önce kaşar peyniri daha sonra öbür materyallerini en son kekik serperek rulo biçiminde sarın.
9. 2 parmak aralıklı kesip üzerine bastırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
10. Diğer bezeye tıpkı süreci yapın on beş dakika tepsi mayasına bırakın.
11. Mayalandıktan daha sonra yumurta sarısı ,zeytinyağını karıştırıp üzerine sürün.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin kızarana kadar pişirin yapanlara şimdiden afiyet olsun ????????.

Rulo Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı