Sakallı Poğaça

[Bilgin]

Sakallı Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Ortasına peynir

• Sürülebilir peynir (labne, taze krem peynir vs) hangisini seviyorsanız

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Kenarları için

• Maydanoz
• Kaşar peynir

Sakallı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına biraz un koyup üzerine şeker, maya ve tuzu döküp karıştırın. Havuz formunda yapıp sıvı materyalleri ortasına döküp yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
2. En az 5 dk yoğurun.
3. 45 dakika mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan küçük bezeler alıp tepsiye dizin. Tepside 20 dk mayalandırıp yumurta sarısı sürün.
5. 200 derece fırında pişirin.
6. Soğuyunca bıçakla kesip ortasına peynir sürün.
7. Kestiğiniz kısma da peynir sürüp maydanoz yada kaşar peynire batırın.
   Bu ölçülerden 25 26 adet sakallı poğaça çıkıyor.

Sakallı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı