Şekerli Örğü Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı şeker (Şekerli severseniz 2 bardak ben 2 bardak kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilya
- 2 tane yumurta beyazı (Sarısı üstüne)
- 6-7 su bardağı un denetimi ekleyin
- Yumurta sarısı
- 20 tatlı kaşığı pekmez
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya ılık su ve süt, şekeri yoğurma kabına alıp beş dakika bekletip, akabinde da yumurta beyazı yağ ekleyip, karıştırın.
- Ardından öteki materyalleri de ekleyin, en son unu koyalım, denetimi ekleyelim ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
- Yarım saat dinlenip 16 tane beze yapın ve her bir bezeyi üç modüle bölüp, örgü modeli yapalım.
- İstediğiniz formunda verebilirsiniz ben bu biçimi verdim, 20 dakika tepsi mayası yapıp üstüne yumurta sarısı ve pekmez sürüp, 190 derece pişirdim.