Sodalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket yaş maya
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı soda
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta beyazı
- Aldığı kadar un
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı kaba koyalım.
- Üzerine soda sıvı yağ ek edip karıştıralım.
- Şeker ,tuz ve yumurta beyazını ek edelim unu azar azar eleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.