Soslu Lavaş Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için
- 2 su barağı su
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı yağ
- Aldığı kadar un tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt su yağ tuz bir kaba alınır.
- Kontrolü bir biçimde unu ek edin yoğurun kulak göğsü yumuşaklında olacak biçimde yoğuralım.
- Beş dakika dinlendir mandalina büyüklüğünde yumak alınır incecik açıp sacda yahut uyun bir tavada pişirin.
- Pişen lavaş bir kenara alalım sosunu hazırlayalım yağ toz biber karıştırın.
- Lavaşların art ve ön olarak sosa bulayın.
- Elinizle ve bir fırça kullana bilirsiniz.
- Sosladıktan daha sonra köz tavasını ocağa alalım orta ateşte ısınsın.
- Lavaşları ısınan tavada süratli olacak biçimde artlı önlü çevirerek közleyin kokusu lezzeti harika oluyor ister döner yapın ister köfte ekmek afiyet olsun.