Yumuşacık Pastane Poğaçası

[Bilgin]

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su(200 ml)
• 2 yemek kaşığı şeker(30 gr)
• 1 paket kuru maya(10 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ(185 ml)
• 2 adet yumurta(1 adedinin sarısı üzeri için ayırılacak)
• 125 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 5.5 su bardağı un(600 gr)

Üzerine;

• 1 adet yumurtanın sarısı

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml


Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurt, şeker, ılık su ve maya karıştırılır.
2. Sıvı yağ ve yumurta eklenir karıştırılır.
3. Yumuşamış teremyağ eklenir ve biraz elle karıştırılır.
4. Un, tuz ve kabartma tozu da eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Üzeri kapatılıp 20 dakika bekletilir.
6. Hamurdan modüller koparılıp biraz açılır ve peynir yerleştirilip kapatılır. Tepsiye yerleştirilir.
7. Tepsinin üzeri kapatılır 10 dakika bekletilir.
8. Yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizik atılır.
9. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
10. Yumuşacık ve epey lezzetli teremyağlı pastane poğaçaları hazır.Afiyet olsun ????.

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı