Su Böreği Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
6 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un (hafifçe sert bir hamur olacak)
Öteki materyaller;
200 gram tereyağ
300 gram orta yağlı peynir
3 lt kaynayan su
3 lt soğuk su
2 yemek kaşığı tuz
Su...