Gülen Yüzler Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 yaş maya
1 kabartma tozu
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
500 gram quark ( Türkiye’de yoğurt kullanın)
1 yumura
1,100-1,200 kg un
Üzerine sürmek için:
150 gram yağlı beyaz peynir
200 gram kaşar peyniri
5 yumurta (...