Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kıyır Kıyır Tuzlu Çubuk Kraker

    Kıyır Kıyır Tuzlu Çubuk Kraker Tanımı İçin Materyaller 1 Tepsi İçin; Yarım paket margarin 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tane yumurta akı (Sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 su...
  2. B

    Tepsi Mantısı (Sini Mantısı)

    Tepsi Mantısı (Sini Mantısı) Tanımı İçin Gereçler Hamur için : 3,5 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Harcı için: 400 gram dana kıyma 2 adet ince rendelenmiş suyu süzülmüş soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için: 1 yemek kaşığı tereyağ...
  3. B

    Kabartma Tozlu Poğaça

    Kabartma Tozlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine ) 1 su bardağı yoğurt Yarım paket eritilmiş margarin Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 1 tane yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya 2 yemek kaşığı sıvı yağ Susam İç...
  4. B

    Yumuşacık Poğaçalar

    Yumuşacık Poğaçalar Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket yaş maya yahut 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin yahut tereyağı 2 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak) 1 tatlı kaşığı doruklu tuz Yeteri kadar un İç...
  5. B

    Küçük Pide

    Küçük Pide Tanımı İçin Materyaller Hamuru için ; 1 adet yaş maya 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ̆ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine un İç harcı için ; 1 adet rendelenmiş orta uzunluk çiğ patates 2 adet domates 1...
  6. B

    Ispanaklı Gül Böreği

    Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller 4 adet yufka 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı sıcak süt 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu İç harcı için; Ispanak Soğan Zeytinyağı Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  7. B

    Pide

    Pide Tanımı İçin Materyaller 1 kg un 1 paket maya 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Üzerine; 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Susam Pide Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Bir saat...
  8. B

    Midye Börek

    Midye Börek Tanımı İçin Materyaller 1 paket üçgen yufka İç harcı için; 2-3 adet büyük uzunluk patates 1 adet soğan (Rendelenmiş) Tuz Karabiber Pul biber 1 tutam maydanoz Sosu için; 1 adet yumurta 1 su bardağı soda 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Üzeri için; Yumurta sarısı...
  9. B

    Borcamda Yumuşacık Ekmek Poğaça

    Borcamda Yumuşacık Ekmek Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı dolusu toz şekeri 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında bekletilmiş) Yarım çay bardağı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı dolusu tuz 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin...
  10. B

    Zeytinli Poğaça Ve Simit

    Zeytinli Poğaça Ve Simit Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 yumurta akı içine, sarısı dışına 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya Alabildiğince un İçine kullanmak için; Dilimlenmiş zeytin Peynir Zeytinli Poğaça Ve Simit...
  11. B

    Mayasız Dereotlu Pastane Yöntemi Poğaça Tanımı

    Mayasız Dereotlu Pastane Tarzı Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı 1/2 (yarım) demet dereotu 1 çay kaşığı tuz (hafifçe dolu) 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un (tepeleme) İçine: 1 kase beyaz peynir...
  12. B

    Mükemmel Pamuk Üzere Tost Ekmeği

    Şahane Pamuk Üzere Tost Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 5 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 150 ml ılık su Yarım paket yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı kuru maya 100 gram erimiş tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Kusursuz Pamuk Üzere Tost Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  13. B

    Ispanaklı Börek

    Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler 4 adet yufka 700 gram kadar ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber Sosu için; 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 2,5 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sirke (Üzüm yahut elma...
  14. B

    Simit Poğaça

    Simit Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı toz yada yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım şu bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un İçi için; Kaşar peyniri Üzeri için; Sulandırılmış pekmez ve kavrulmuş susam Simit Poğaça...
  15. B

    Susamlı Pişi Tanımı (Videolu)

    Susamlı Pişi Tanımı İçin Materyaller 1300 gram un 1 su bardağı susam 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı yoğurt (Ilık) 3 tane yumurta (Oda sıcaklığında) 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine ılık su Susamlı Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ilık suyun...
  16. B

    El Açması Börek (Oklava Kullanmadan)

    El Açması Börek (Oklava Kullanmadan) Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı un 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz (Silme) 1 yemek kaşığı maya 1 yumurta sarısı (Üzerine sürmek için ) Hamurun ortasına sürmek için; 100 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; Peynir çökelek El...
  17. B

    Kusursuz Dilim Börek

    Mükemmel Dilim Börek Tanımı İçin Materyaller 3 adet böreklik yufka İç harcı için; 3 adet haşlanmış patates 100 gram kaşar peyniri 200 gram köy peyniri kullandım (Siz hangi peynirleri istek ederseniz onu kullanın) 1 çay bardağı süt 100 gram erimiş tereyağı Yarım demet maydanoz 2 adet...
  18. B

    Elmalı Turta

    Elmalı Turta Tanımı İçin Materyaller Elmalı harcı için; 3 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Hamuru için; 1 paket katı yağ (Eritilmiş) 1 su bardağı toz şeker 1 tane yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya tozu 4-4,5 su bardağı un Elmalı Turta Tanımı Nasıl...
  19. B

    Sebzeli Harika Kek

    Sebzeli Mükemmel Kek Tanımı İçin Gereçler 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un bardak 200 ml 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 orta...
  20. B

    Ekşi Mayalı ekmek

    Ekşi Mayalı ekmek Tanımı İçin Gereçler 400 gr beyaz kuvvetli un 50 gr çavdar unu 50 gr tam buğday unu 390 gr hazır su 10 gr tuz 100 gr ekşi maya Ekşi Mayalı ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda ekşi mayamızı 1:2:2 oranında besliyoruz (Yani 20gr maya...
Üst