Arama sonuçlarınız

Daha sıcak iklimlerden New York’a taşınan birçok insan gibi, New York kışlarına hem fiziksel hem de zihinsel olarak uyum sağlamanın her zaman biraz zaman aldığını görüyorum. Sabahları mutfak zemininin soğuduğunu ya da pencerelerden havanın sızdığını hissettiğimde, yemeklerimi değiştirmeye...

Shila Das, yaklaşık yirmi yıldır tavuk körisini ve nasi biryani’yi en iyi arkadaşı Wendy Chua’ya kendi Singapur’daki Ay Yeni Yılı kutlamaları için getirdi. Güne bu yemeklerle başlıyorlar, sonra güveç yiyorlar. Her ikisi de 51 yaşındaki kadınlar, tatili gençken birlikte, Bayan Chua’nın...

Kokteyl saatine uygun olması için bir içeceğin ileri içki olması veya sadece bir içkiden sonra sizi sarhoş etmesi gerekmez. En küçük toplantılarda bile, bir veya daha fazla misafirin çekimser kalması veya o gece, ay veya yıl daha az içki içmek istemesi yaygındır. Ve bu gibi durumlarda, önemli...

Noel’den bir hafta önce, Chelsea’deki bir Akdeniz restoranı olan ZiZi’de bir komi olan Skylar Peak, yöneticisinden bir metin mesajında bir iş arkadaşının koronavirüs için pozitif test ettiğini öğrendi. Bay Peak test için izin aldı ve olumsuz bir rapor alması beş gün sürdü. Bu süre zarfında...

ST. CHARLES, Mo. — Peru restoranı Jalea’daki lezzetler elektrikli. Konum? Biraz daha mütevazı. En yakın büyük şehir olan St. Louis 37 mil uzaklıktadır. Ancak, bir Pilates stüdyosu ve bir finansal hizmetler danışmanlığı arasında sıkışmış, Arnavut kaldırımlı sakin bir sokakta, hepsi bir turta...

Kredi. . . Koren Shadmi Mutfak Sanatları, yediklerimize ara sıra resimli bir bakış. Takip et NYT Gıda Twitter’da ve NYT Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , YouTube ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın ...

Birisi bir restoranın yemeğinin olması gerekenden daha iyi olduğunu söylediğinde, bu sadece yarım bir iltifattır. Genellikle yemeğin harika olmadığı anlamına gelir, ancak olduğundan daha kötü olabilir ve yerin konumu veya manzarası gibi başka şeyler olduğu için kalabalıklar gelmeye devam eder...

Taraftar Dokuzlar NoHo sıcak noktası olan Acme, çoğunlukla tarihtir. Yeraltı barı ve salonu faaliyettedir, ancak zemin kattaki restoranın yeni bir adı ve tarzı vardır. Artık restorancı Jon Neidich’in yıllardır dilek listesinde olan bir şey: klas bir akşam yemeği kulübü, üst düzey New York’a...

Omicron varyantı Amerika Birleşik Devletleri’nde artarken, Covid vakaları tüm zamanların en yüksek seviyesinde. Ancak 2020 baharından farklı olarak, restoranlar büyük ölçüde açık kalıyor (artan sayıda istisna dışında). Restoran eleştirmenlerimiz Pete Wells ve Tejal Rao, sırasıyla New York ve Los...

Jonas Andersen tren istasyonlarına bağlı. Agern ve Great Northern Food Hall’da içecek direktörü olduğu Grand Central Terminal’den geldiğinde, eski Croton Falls, N. Y. tren istasyonunda bir şarap dükkanı olan Folkways’i yeni açtı. Yeni mağazası sizi Çek Cumhuriyeti’nden ve Doğu Avrupa’nın başka...

Birçoğumuz için uzun bir günün ardından masada ev yapımı bir akşam yemeği yemek küçük bir mucizedir, bu nedenle çok fazla temizlik gerektirmeyen bir yemek seçmek özellikle önemlidir. Bu 11 tek kap (veya tava) tavuk yemeği sizi lavabodan kurtarmak için burada. Tam açıklama: Bu tariflerin bazıları...

Evde pizza yapmak kulağa eğlenceli geliyor, ancak çok fazla pratik yapmış olsanız bile ev yapımı pizza hamuru titiz olabilir. Yine de bu, teslimatın bir özlemi tatmin etmenin tek yolu olduğu anlamına gelmez. Çözüm: Fransız ekmeği. Squishy süpermarket Fransız ekmeği, en sevdiğiniz pizza...

Çabuk pişen farro, cevizli tadı ve dolgun, çiğnenebilir dokusu ile tahıl kasesinin sevgilisi, sayısız salatanın yıldızı ve birçok geleneksel İtalyan çorbasının temelidir. Ayrıca mantar ve peynirle karıştırılıp altın kaplamalı bir gratenle pişirilmesi de oldukça harika. Ev yapımı pirinç...

Kasvetli, soğuk bir Ocak günü ve pencereden bir belediye otobüsünü bekleyen yalnız, birbirine sokulmuş bir figüre bakarken, ocağımda kaynayan sıcak bezelye çorbasından ve iyi bir şişe şaraptan başka bir şey istemiyorum onunla gitmek için. “İyi” işlevsel kelimedir. Avustralyalı şarap...

Harrison Snow, 18 yaşında Providence, R.I.’de barmenliğe başladı. Yaklaşık üç yıl sonra, 2020’de Boston’daki Paris Seaport Bar & Creperie’de barın arkasındaydı. Bu iş bir şans olduğunu kanıtladı, çünkü restoranın kokteyl menüsü, şehrin her yerinde Brother Cleve olarak bilinen retro spor...

Tüm makarna ve peynirler iyi makarna ve peynirdir, ancak New York Times Cooking’in bu tarifleri özellikle güzel ve geniş kapsamlı, ister soslu ister kremalı, yumuşak veya çıtır, etli veya sütsüz olsun. Aşağıdaki seçimler, hem klasik hem de zekice yapılmış en iyi yorumlardan bazılarını içeriyor...

Kaliforniya şirketi Hestan’ın pişirme kapları İtalya’da üretilmiştir ve profesyoneller ve amatörler için tasarlanmıştır. Profesyonel taraf, şef Thomas Keller’ın girdileriyle tasarlanan yeni bir hat ile bir yükseltme aldı. Restoran mutfaklarındaki daha büyük brülörlere uyacak (ve ciddi ev...

Semma’daki sunucular, üzerinde Unapologetic Indian yazan beyaz bir logoyla basılmış uzun kollu siyah tişörtlerle dolaşıyorlar. Bu, Semma’yı Dhamaka ve Adda Indian Canteen ile birlikte işleten Unapologetic Foods’a bir referanstır. Aynı zamanda grubun sloganı, yumruk atmayan bir mutfak sunma sözü...

MIAMI – Şehir dışından operatörler tarafından lüks restoran açılışlarındaki Covid dönemindeki artış, Miami’nin bir patlama şehri olarak tanınmasının merkezinde yer aldı. Ancak bu hareketli metropolde yemek yemeyi farklı kılan şeyin ne olduğunu arıyorsanız, bunu Thomas Keller’ın Four Seasons...

NIKISKI, Alaska — 11 Kasım’da güneş doğmadan önce, Nikiski Ortaokulu ve Lisesinden 10 öğrenci, öğretmenleri Jesse Bjorkman ile Kenai Yarımadası’ndaki bu küçük toplulukta bir benzin istasyonunun otoparkında toplandılar — bir geyik avına hazırlanmak için. Beş araç arasında dağılan grup...