Arama sonuçlarınız

  1. B

    Cantık

    Cantık Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 -5,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir) İç harcı için; 300 gram kıyma 3 adet domates 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet kapya biber...
  2. B

    Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis Bazlama Tanımı (Videolu)

    Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis Bazlama Tanımı İçin Materyaller 4-5 su bardağı un 1 kg patates 5-dal maydanoz 5-6 kol yeşil soğan 1 adet yumurta 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Zerdeçal Tavayı yağlamak için; Sıvı yağ Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis...
  3. B

    Dağ Otlarıyla Gözleme

    Dağ Otlarıyla Gözleme Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Un İçi için; 1/3 çay bardağı sıvı yağ 250-300 gram kadar ot (Bizim burda aşotu, gelineli, yemlik vs biliyoruz.) 1 tatlı kaşığı salça 100 gram...
  4. B

    Pratik Paçanga Böreği

    Pratik Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Pastırma (Ben 1 paket kullandım) 1 adet domates 2-3 biber biber Sos için; Yarım su bardağı yağ Yarım su bardağı su 1 su bardağı süt Üzeri için; 1 yumurta sarısı+ birkaç damla ayçiçek yağı Pratik Paçanga Böreği Tanımı Nasıl...
  5. B

    Pratik Çıtır Çıtır Kalem Börek

    Pratik Çıtır Çıtır Kalem Börek Tanımı İçin Gereçler 2 adet günlük yufka Sosu için; 1 adet yumurta 1yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; 1 kase karışık peynir (Tulum ve kaşar ) 3 kol maydanoz Üzeri için; Kalan sos Susam Çörek otu Pratik...
  6. B

    Ispanaklı Tepsi Böreği

    Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka İç harcı için; Peynir Ispanak Tuz Pul biber Ortasına sürmek için; 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı sirke 1 yemek kaşığı un Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hazır yufkalarımızı açalım...
  7. B

    Kıymalı Volovan

    Kıymalı Volovan Tanımı İçin Materyaller 6 adet kare milföy 150 gram kıyma 1 adet küçük uzunluk soğan 1 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet çeri domates 1 adet yumurta sarısı 50 gram kaşar peyniri Tuz Karabiber Kıymalı Volovan Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  8. B

    Ispanaklı Börek Tanımı

    Ispanaklı Börek Tanımı İçin Materyaller İçi için: 6 deste haşlanmış ıspanak 2 tane orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı bul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Damak tadına nazaran tuz Hamuru için; 7 su bardağı un 1 litre ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek...
  9. B

    Tarte Flambbe

    Tarte Flambbe Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka Şayet el açması olsun derseniz ; 2 su bardağı un 1/2 (yarım) su bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 kutu yemeklerde kullanılan krema Eriyebilen peynir çeşitleri 1 adet kırmızı soğan ???? Birkaç kol...
  10. B

    Pastane Poğaçası

    Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gram) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 2 tane yumurta 1 inin sarısı üzerine sürülecek 1 paket instant maya 5 su bardağı un İçi için; Peynir Üzeri için; Yumurta...
  11. B

    Lahmacun

    Lahmacun Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 6 su bardağı un 2,5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz Un gerekirse ilave edilir hamuru orta sertlikte olmalı Kıymalı harcı için; 500 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta uzunluk kuru soğan 4 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 adet kırmızı...
  12. B

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Pastırma yada yarım kangal sucuk 1 adet büyük domates 3-4 tane sivri biber Yarım su bardağı minik minik doğranmış kaşar peynir Bulamak için; 3 adet yumurta Galata unu Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sucuk...
  13. B

    Peynirli Börek (Hazır Yufkadan Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık)

    Peynirli Börek (Hazır Yufkadan Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık) Tanımı İçin Gereçler 1 paket 14 tane baklavalık yufka 2 tane böreklik yufka 150 gram tereyağı Ortası için; Beyaz peynir 1 demet maydanoz Sosu için; 1,8 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta 1 paket kabartma...
  14. B

    Karışık Pide En Lezzetlisinden

    Karışık Pide En Lezzetlisinden Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 8 bezelik; 8 avuç un 1 adet instents kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; 1 bağ ıspanak 2 adet patates 1 kaşık süzme yoğurt Lor ve beyaz peynir 4 adet soğan Pul biber Nane Tuz Karabiber Üzeri için; 1 adet...
  15. B

    Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek)

    Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek) Tanımı İçin Materyaller 1 paket hazır yufka 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 2 adet yumurta İç harcı için; Mesken peyniri 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için; İsteğe bağlı olarak susam...
  16. B

    Çıtır Çıtır Simit

    Çıtır Çıtır Simit Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3.5 su bardağı un Üzeri için : 2 yemek kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı un Susam ( biraz ocakta...
  17. B

    Pamuk Üzere Ramazan Pidesi

    Pamuk Üzere Ramazan Pidesi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 4 su bardağı un Göz sonucu tuz Formunu vermek için; 1 tatlı kaşığı un Çeyrek çay bardağı su Üzerine sürmek için ; 1 yumurta...
  18. B

    Sucuklu Açma

    Sucuklu Açma Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su (sıcak) Yarım su bardağı süt 2 adet yumurta 7 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket ınstant maya Alabildiğine un yaklaşık 5 su bardağı un ( kulak göğsü kıvamında olacak) Üzeri için; Sucuk Sucuklu Açma Tanımı...
  19. B

    Saya Çöreği

    Saya Çöreği Tanımı İçin Materyaller 500gr un 1/5 su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Ortalarına sürmek için; 100 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 50 gram peynir isteğe bağlı Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Saya Çöreği Tanımı Nasıl...
  20. B

    Labneli Rulo Poğaça Görüntülü

    Labneli Rulo Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 paket labne peyniri 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket instant maya 3-4 su bardağı ortası un 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta (sarısı üzeri için kullanılacak) 1 tatlı kaşığı süt...
Üst