Arama sonuçlarınız

Tarifler ağızdan ağza aktarılabilir, dizin kartlarına yazılabilir, yemek kitaplarında yayınlanabilir. Ancak her zaman ortak bir noktaları olmuştur: İnsanlar tarafından yapılmıştır. Aslında çok az şey bir tarif kadar insanlıkla doludur. Her birinin içinde karıştırılmış, katlanmış ve pişirilmiş...

Güneydoğu Idaho’da üçüncü nesil bir çiftçi olan Peter Kelsch, hasattan üç hafta önce Kelsch Farms’ın kızılcık Burbank patates bitkilerini öldürür. Bitkiler ölür, patateslerin kabukları zamanla sertleşir ve sertleşir, bu da daha az nişastalı patateslere ve nihayetinde daha iyi patates püresine...

Şükran Günü yemeğini ilk kez pişiriyorsanız paniğe gerek yok. Önceden plan yapın, basit tutun ve gerektiğinde yetki verin. Aşağıda, siz ve misafirleriniz için unutulmaz bir yemeği garanti edecek 18 kusursuz tarif bulunmaktadır. 1. Basit Hindi Kızartma Kredi… New York Times için Andrew...

Şükran günü tam olarak renkli bir sebze ileri olayı değildir. Tatil paleti oldukça kasvetli: Bol miktarda kahverengi, bej, deve ve donuk yeşil, kızılcık sosu ve şekerlemeler sayesinde birkaç kaç sonbahar rengi var. Beni yanlış anlamayın – Brüksel lahanası, tabağımdaki ekmek dolması ve patates...

Güneydoğu Idaho’da üçüncü nesil bir çiftçi olan Peter Kelsch, hasattan üç hafta önce Kelsch Farms’ın kızılcık Burbank patates bitkilerini öldürür. Bitkiler ölür, patateslerin kabukları zamanla sertleşir ve sertleşir, bu da daha az nişastalı patateslere ve nihayetinde daha iyi patates püresine...

Bazı insanlar için kötü bir masa, kimsenin onları göremediği bir masadır. Diğerleri için, herkesin yapabileceği bir yer. Benim kitabımda, bir masa sizi oturmaktan ve yemeğe dikkat etmekten alıkoyuyorsa kötüdür. East Village’ın yeni restoranı Claud’da buna benzer bir masa var, ev sahibi...

Liane Emerson, Austin Bailey ile üçüncü randevusu için yeri seçti. Midtown barının havalı olduğunu biliyordu ama randevusu pek mühlet değildi. “Garip olduğunu düşündü,” dedi. Ancak kokteylleri gelene kadar 25 yaşındaki Bay Bailey gelmişti. Margaritasını yudumlarken, “İçecekler güzel,” dedi. 26...

MIAMI – İşte New York’taki bir restoran açılışında pek görmediğiniz bir şey: şov kızları. Balık ağları ve stilettolarda, korselerde ve tüylü başlıklarda eski tarz. Contessa’nın Tasarım Bölgesi’ndeki 18 Ekim’deki açılış partisinde, dördü kalabalığın arasından geçerken, bir diğeri ayak...

New York dergisinin restoran eleştirmeni olarak kırk yılda restoran incelemesinin arkasını küstah ve duygusallıkla yeniden icat eden Gael Greene, Salı günü Manhattan’daki bir yardımlı yaşam tesisindeki evinde öldü. 88 yaşındaydı. Yeğeni Dana Sachs Stoddard, nedeninin kanser olduğunu söyledi...

Başrol oyuncusu Molyvos Yedinci Cadde ve 55. Cadde’de yaklaşık 25 yıl sonra, bu Yunan restoranı, tiyatro bölgesinin güney ucunda, eski Esca alanında yeni, daha az genişleyen bir ev buldu. Aile üyeleriyle birlikte restoranın sahibi Nick Livanos, “Daha küçük bir şey istedik ve bu bize fırsat...

Genellikle zevklerine göre sabitlenmiş turta yiyiciler ve pasta yiyiciler vardır. Ancak Ovenly, Greenpoint, Brooklyn, ilçenin başka yerlerinde ve Manhattan’da şubeleri olan fırın, bir uzlaşmaya vardı: pastadan ilham alan bir pasta. Zengin altı inçlik kahverengi şekerli kek katmanları, turta...

LAS VEGAS – Carlos Padilla, kampanya literatürüyle dolu bir omuz çantası ve ülkenin geleceğini şekillendirmeye yönelik bir gündemle kamyonetine yürüdü. Ara seçimlere 20 gün kala pasta şefi Bay Padilla, Mutfak İşçileri Sendikası 226 genel merkezinden çıkmak üzereydi. Az önce katıldığı toplantı...

LAKEWOOD, Ohio – Spor çılgınlığı olan Kuzeydoğu Ohio’da bir eğlence merkezi inşa ediyorsanız, atletizme ağırlık vermek mantıklıdır. Cleveland ile sınır paylaşan bu banliyöde geçen hafta sonu 30.000 metrekarelik Fieldhouse kompleksi açıldığında bu açıktı. Binlerce insan bir açık hava tırmanma...

Güneş her gün daha erken battığında ve sıcaklıklar düşmeye başladığında bunun tek bir anlamı olabilir: Tatiller yaklaşıyor. Ve hangilerini gözlemlerseniz gözlemleyin, kalabalığı doyuracak bir şeyler, içip içilecek bir içecek ya da paylaşacak güzel bir ikram isteyeceklerdir. New York Times Food...

Bu sonbaharda lise öğrencim ve ben nihayet akşam yemeğine karar vermek için ekranlardan döndüğümüzde saat yediyi geçmişti. Mutfak taburelerine yığıldık, oturmak için fiziksel olarak çok yorgunduk ve fettuccine Alfredo’dan başka bir şey yemeyi hayal edemeyecek kadar zihinsel olarak bitkindik...

Benim için sonbahar, sevgili arkadaşım Yẹmí Amu’nun Williamsburg, Brooklyn, sahildeki sürdürülebilir akuaponik çiftliği ve eve getirdiğim her şeyle yaratıcı olma şansı olan Oko Çiftlikleri’nde bir gün olmadan eksik geliyor. Böylece, Eylül ayının sonlarında bir hafta sonu, havanın yazdan...

Houston’daki Pondicheri’nin şefi ve sahibi Anita Jaisinghani, “Eğer süt ürünleri yiyecekseniz, hepsini almalısınız” dedi. Yeni yemek kitabı “Masala: Hindistan’dan Tarifler, Baharatlar Ülkesi”nden bir paneer korma tarifinden bahsediyordu. Yemeği yapmak için kalın peynir dilimleri, tamamen...

Yıllık piyasaya sürülmesi meraklılar arasında bir olay olan, aranan bir Kentucky burbonu olan George T. Stagg, iki yıllık bir aradan sonra 2022 için geri dönüyor. Fıçıya dayanıklı, filtrelenmemiş bir burbon olan George T. Stagg için 2021 sürümü yoktu, çünkü Frankfort, Ky.’daki Buffalo Trace...

Başrol oyuncusu Artesano Başkent Lima’nın kuzeyindeki Chiclayo, Peru’dan 31 yaşındaki Rodrigo Fernandini, bu New York’taki ilk çıkışıyla kariyerinin yeni bir aşamasına başlıyor. 2016’da Peru’dan Kaliforniya’ya taşındı ve Silikon Vadisi’ndeki birçok Michelin yıldızlı restoranda çalıştı. Şimdi...

New York City’deki herhangi bir bina geniş bir yemek salonuna ev sahipliği yapabilecekse, bu Starrett-Lehigh Binası’dır. Çarşamba günü açılan Olly Olly Market, Chelsea’deki 1931 blok uzunluğundaki Uluslararası tarzdaki yapının zemin katında 17.000 fit kare yer kaplıyor. Yemek salonunun montajı...